Equipamento e equipamento para catering

Na era atual, não se pode imaginar que, em outros tipos de instalações de alimentação, onde muitas mulheres riem, muitas carnes, queijos ou legumes foram cortados com uma faca. Na cozinha, você quer ser um fatiador. É verdade que não pertence ao equipamento de restauração mais barato, por mais eficiente que seja e, portanto, a investir nele.

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O cortador de leite serve para cortar todos os tipos de alimentos. Pode ser cortado em tomates macios, queijo de diferentes durezas, bem como frios, de macios a pesados. Sua multifuncionalidade torna-se uma ferramenta gastronômica indispensável em restaurantes, hotéis, bares, cantinas escolares e hospitalares. Até agora, as instalações gastronômicas prestam serviços culinários ocasionalmente. Vale a pena e eu estaria na fase de empresas de catering, lojas, stands com carne repartida, queijo, carne. O fatiador também pode afetar o interior da loja de nossas residências. É um equipamento muito útil, porque no período errado há um grande número de produtos a serem cortados. Assim, facilita o trabalho de um homem, protege sua data e força, que ele queria escolher ao cortar manualmente. Entre as ofertas da loja estão também cortadores especializados que são usados ​​para cortar o produto em si, por exemplo, queijo. No entanto, em cada caso, o serviço do fatiador é o mesmo e o mais seguro possível. O fatiador de carne tem uma mesa de alimentação, que é selecionada para cortar boletos de comida. O corte é feito por gravidade, sem a necessidade de pressionar a comida. Ao cortar, você deve mover a mesa de alimentação segurando a alça fixada na mesa. No sucesso de cortar as sobras do produto, use uma placa de pressão, que é anexada ao pino sob a mesa de alimentação. Tal placa permitirá que o material seja cortado no país, ou não haverá desperdício. O slicer cumpre todos os requisitos sanitários. Provavelmente é possível viver acidentalmente que as superfícies totais da máquina que são acessadas com alimentos cortados são feitas de materiais inoxidáveis. Bebidas dos fatores mais importantes é uma faca e é importante que eu seja estritamente afiada. No fatiador descrito, uma pedra de amolar fixada acima do fio da faca permite que a faca seja afiada. A faca de corte é acionada por um motor através de uma engrenagem helicoidal. Depois de algum uso, o slicer pode ser facilmente limpo, porque a desmontagem de páginas individuais é realmente simples, não requer ferramentas.